INGREDIENTI:
4 fette petto di pollo
1 porro
vino bianco
farina (circa 20/30 gr.)
olio
sale, pepe
Tagliate il porro a rondelle (solo la parte bianca). Scaldate un pò di olio in una padella antiaderente e buttateci il porro tagliato. Fatelo rosolare mescolandolo di tanto in tanto.
Intanto tagliate il pollo a cubetti di circa 5/6 cm (la misura che preferite). Infarinate i bocconcini e buttateli nella padella con i porri. Sfumate con un pò di vino bianco. Se volete potete aggiungere anche del brodo.
Salate e pepate. Dopo circa una mezz'ora il pollo sarà pronto!!!
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